ここでは、台湾の「八方雲集」という餃子専門のチェーン店について紹介します。 黄色い看板が目印です お店はこんな感じです つあちゃん安くて美味しいので、私は大好きでしょっちゅう利用しています。 メニューと頼み方を紹介します。 メニュー 店頭にこんなメニューが置いてあります。 以下に詳しいメニューと価格を紹介します（※目安の日本円は1元＝3.8円で計算）。 鍋貼（焼き餃子） 招牌鍋貼（左）と韭菜鍋貼（右） メニュー（日本語訳） 1粒の価格 私のおすすめ度 招牌鍋貼（看板焼き餃子） 5.5元（約21円） 韭菜鍋 ...

この間、台湾で初めてバンレイシ（別名：釈迦頭）を食べてみました。 バンレイシは何度も果物屋さんで見てはいたんですが、ちょっと高めなので買ったことはありませんでした。 つあちゃん今回、台湾の友人がくれたので、初めて食べました！ 日本では滅多にお目にかかれないフルーツなので、 　「どんな果物なの⁉」 という方のために、ちょっとご紹介します。 名前の由来 バンレイシは、漢字では「番荔枝」と書きます。 1文字目の「番」は、「番邦（つまり外国）」を指しています。 古代中国では、外国のことを「番邦」と呼んでいたそうで ...

５月25日、嘉義（ジャーイー）市在住歴30年の台湾のある友人と一緒に、泥温泉で有名な関仔嶺温泉に行って来ました（２回目）。 温泉から上がると、友人が誘ってくれました。 友人 美味しいマンゴーかき氷のお店知ってるけど、行かない？ 行く！行く‼つあちゃん 温泉とマンゴーかき氷をセットで楽しめるなんて、最高！！ もうかなり暑いし、食べたい！ 温泉から出た後、さっそく連れて行ってもらうことに。 マンゴーかき氷のお店「Q董凍圓（Qドンドンユエン）」 こうしてやって来たのが、嘉義にあるこのお店です。 Q董dǒng凍d ...

私は台湾でマツコの知らない世界を毎回楽しみに見ているのですが、バナナを取り上げた回で沖縄の芭蕉が出てきて、去年ご近所の方からいただいた台湾のおいしい芭蕉のことを思い出しました。 つあちゃんそういえば、台湾に来てから売っているのを見たことない！ 番組を見て急に、 「芭蕉ってどこで売っているんだろう？また食べたい！」 と思い、探してみることに。 芭蕉とは？バナナとの違い 上が芭蕉普通のバナナよりやや小ぶり そもそも芭蕉についてよく知らなかったので、ちょっと調べてみました。 芭蕉の中国語の発音はこちら。 芭蕉b ...

台湾のコンビニに入ると、八角の中華っぽい独特な匂いがして来て、初めての人は「何かちょっと臭い！」って思うかもしれません。 これは、お店の中でグズグズと煮込まれた茶葉蛋 （チャーイエダン）の匂いです。 茶葉蛋は、紅茶・烏龍・プーアル茶の茶葉や砂糖、しょうゆ、八角、肉桂などで煮込んで作られます。 台湾の4大コンビニであるセブン・ファミマ・ハイライフ・OKマートなら、どの店舗にもこの茶葉蛋が売られています。 ここでは、この茶葉蛋の買い方や選び方について書きたいと思います。 茶葉蛋の買い方 コンビニのセルフコーナ ...

今日の夜ご飯は、外でガチョウ肉とカモ肉を食べました。 中国語でガチョウ肉とカモ肉は、 「鵝肉（アーロウ）」（ガチョウ肉）「鴨肉（ヤーロウ）」（カモ肉） と言います。 安くておいしかったので、どんな感じなのか簡単に紹介したいと思います。 台湾ならどこへ行っても食べられると思うので、旅行で行く場所で見かけたら寄ってみるのもいいかなと思います。 お店の看板に「鵝肉」と書いてあるお店です わたしが行ったのは、台湾のどこにでもあるような小さなお店です。 お店はたぶん、ご家族でされているんだろうなといったアットホーム ...

この間、台湾の友人に連れられて七面鳥の肉弁当を食べてきました。 その友人は「安いし美味しくてコスパがいいんだ！だから何を食べようか迷った時はこれを食べる」と言っていました。 そういえば、お昼時にお客さんがたくさん来ているのをよく見かけます。 地元の人たちに愛される定番の庶民の味なんですね。 こじんまりとした小さなお店 今回やって来たのは、台湾鉄道の田中駅前のメイン通りにある七面鳥のお弁当屋さんです。 七面鳥は、中国語で「火雞（ホゥージー）」と言います。 ちなみに台湾に来てから1回、オスの七面鳥に威嚇された ...

少し前に台湾のお茶屋さんにお茶を飲みに行ったんですが、美味しかったです‼ でも、そこまでタクシーで行き、予約でも待たされ、お湯を目の前で沸かし、茶葉を蒸してから飲む…結局着いてから飲み始めるまでに45分くらいかかりました。 「もっと手軽に台湾のお茶を楽しみたいな～」という方には、コンビニの台湾茶葉100％を使用した本格派のお茶がおすすめです！ しかも台湾には座れるコンビニもあるので、観光で疲れた足を休ませつつ、その場で淹れたての青茶や茶葉入りの台湾本場の美味しいお茶が楽しめます！ そこでここでは、手軽に本 ...