高雄から車で約40分、電車だと1回乗り換えで1時間10分。
今回は台湾人の友人とドライブで屏東・萬巒（ワンルワン）にある豚足街（豚足通り）にやって来ました。
豚足専門店が軒並み連ねています。
やって来たのは2025年7月6日（日）お昼12時。
この日の午後15時頃に、台風が最接近するというのに観光客でごった返していました。
この数あるお店の中で台湾の友人に連れてこられたのは、1946年創業の海鴻飯店。
豚足のお土産を買ったり、中のレストランでできたてを食べることもできます。
店内のレストラン
台湾の友人は店内に入るなり、迷わず直で階段を登って3階へ。
お店の人に案内されるわけでもなく、勝手に空いているテーブルに座りました。
いつもはかなり混むらしいのですが、この日は台風の接近で待ち時間なしで座ることができました。
店内の装飾は派手なピンク一色。
たぶん、豚の色に統一しているんだと思うけど、何か落ち着かない・・・
テーブルの上にメニューが置いてあるので、鉛筆で注文数を書いてカウンターに持って行き、支払いをします。
注文してから5分で出てきました。
けっこうボリュームあります。美味しそう。
一見、量がいっぱいそうですが、実は中に豚足の骨を1本入れて盛り上げているんです。
骨を中心に上下にお肉を盛り合わせています。なので、お肉は12切れほど。
3人で食べると1人4切れ。あともう2切れくらい多く食べたかった。
にんにくの効いたどろどろした甘辛いたれも付いてきます。
たれも色ほどしょっぱくなく程よい加減でした。
下は空芯菜の炒め物160元。
お肉だけじゃなくて、お野菜も食べたいですもんね。
ここには他のおかず類や粄條（バンティアオ）黃麵、米粉（ビーフン）といった麺、スープなんかもあるので、ちゃんとした食事ができます。
わたしは白いご飯1杯（15元）を頼みました。
海鴻飯店のメニュー表はこちら
テイクアウト
お店の外には、お持ち帰りのお客さんがたくさん。
お昼12時半くらいですごい列になっていました。
できたばかりの豚足を3人の店員さんが切り分け、後ろの1人がそれをパック詰めしています。
できたてほやほやの豚足をテイクアウトできます。
テイクアウト用に売っているの下の4つ。
- できたて持ち帰り（小）340元
- できたて持ち帰り（台）540元
- 真空パック 540元
- 贈答用の箱入り 600元
その場で切ったばかりの豚足を買えるのはいいですね。
並んでいる皆さんのお目当ては、できたてのお持ち帰りです。値段は店内お召し上がりと同じです。
少し見てましたが、真空パックや贈答用を買っている人はいませんでした。
ここの豚肉は台湾の国産を使用しているそうです。
営業時間
テイクアウトは朝7時～夜20時。
店内レストランは朝10時から夜7時半まで。
定休日などの情報はお店・HP のどちらにも書かれていませんので、基本、年中無休なのかなと思います。
高雄駅からのアクセス（所要時間：約1時間10分）
高雄駅からは、「台鉄＋市バス」での行き方になります。
- 高雄駅から台鉄で潮州車站まで（26分 2駅）
- 潮州車站から潮州バスターミナルまで（徒歩3分）
- バスターミナルから708バスに乗車。「萬巒鄉代會」で下車（23分 8駅）
- 徒歩4分で到着
