高雄の人気なハンバーガー屋さんの丹丹漢堡（ダンダンハンバーガー）に行ってきました。
このハンバーガー屋さんは静岡県のさわやかみたいにその地域でしかお店を出さないチェーン店で、台南と高雄にしかないんです。
地元の人が「ここのハンバーガーが人気すぎて、台南と高雄ではマックが売れない」って言うくらい売れているそうです。
ここに住んでいたら、わたしもたぶんマックには行きません。
お店の様子
面白いことに、ここのお店のカウンターは外に面しています。
持ち帰りにお客さんは、まるでドライブスルーみたいに店内に入ることなく注文・テイクアウトができるようになっています。
注文はここで行い、テイクアウトのお客さんはそのまま外での受け取り。
店内でお召し上がりのお客さんは、店内に入って番号が呼ばれるのを待ちます。
台湾にも大きなハンバーガー屋のチェーン店がいくつもありますが、歩道で待たせるこんなシステムでやっているのを見たのはここが初めてです。
なので、朝7時から行列ができるお店なのに、店内は意外とこじんまりとしていて静かです。
お店を無駄に大きくすることなく、コンパクトながらも効率的に注文をこなしているって感じでちょっと感心しました。
人気店で朝から店内が混雑してうるさいのを想像していたので、これはちょっとうれしい誤算でした。
朝限定のハンバーガー｜安くて美味しかった
ここのお店は朝7時からやっています。朝7時半にやって来て列の3番目。5分ほど並んで注文できました。
店員さんは4名ほど。持ち帰りやウーバーの注文もこなしているので忙しそう。注文してから番号が呼ばれるまで15分ほど待たされました。
頼んだのは、朝限定の焼肉ダレのチーズチキンバーガーのセット（54元）とコロッケバーガー単品（39元）です。
下はチキンバーガー。けっこうお肉が厚くてボリューム満点です。
周りの衣がサクサク。そしてむね肉なのに、意外とジューシー。
味も夜市でよく売っている砂糖水を塗ったチキンではなく、日本でもよく食べる普通のチキンの味でした。
パンも台湾でよく売っている香料の香りのするちょっと甘いパンじゃない。普通のハンバーガーのパンでした。
ボリュームはマックやモスの1.3倍くらいはありそう！
下はコロッケバーガー。
コロッケは日本と同じ味で、コーンといった具もちゃんと入っています。これも揚げたてでおいしかったです。
お店を出た時（8時20分ころ）、注文の列が長くなって8人待ちくらいになっていました。
メニューの日本語訳
指差しで注文するのにお使い頂けます。
平日のみ！の朝メニュー
おすすめは、朝メニューの「朝1」「朝2」のセットです。
平日のみ！の朝メニュー 7:00～10:30
- 朝1：鮮蔬可樂餅漢堡（コロッケバーガー）：54元
- 朝2：燒肉鮮蔬吉司漢堡（焼肉ダレのチーズチキンバーガー）：54元
- 朝3：五穀瘦肉粥（雑穀のお粥 豚の赤身肉入り）：50元
- 朝4：赤肉麺線焿（豚の赤身肉だんご とろみ麺）：50元
- 朝5：火腿蛋三明治（ハムエッグのサンドイッチ）：43元
- 朝6：肉鬆蛋三明治（肉松（豚肉のでんぶ）のサンドイッチ）：43元
セットは26元のドリンク付きです。好きなものを1杯、頼みます。26元以上のドリンクは差額を払います。
朝はハンバーガー単品での注文もできます（39元）。
ドリンク
ドリンク
- 可樂（コーラ）汽水（ソーダ）蘋果汁（リンゴジュース）檸檬風味紅茶（レモン紅茶）：M / 26元、L / 31元
- 冰紅茶牛奶（ミルクアイスティー）：S / 26元、M / 31元、L /36元
- 冰紅茶牛奶（ミルクアイスコーヒー）：S / 26元、M / 31元、L /36元
- 冰美祿咖啡（ミロアイスコーヒー）：M / 41元
- 金桔檸檬氣泡飲（キンカンレモンソーダ）：M / 39元
- 熱咖啡（ホットコーヒー）：31元
- 熱紅茶熱麥芽巧克力（ホット紅茶・ホット麦芽チョコ）：26元
- 可樂（コーラ）汽水（ソーダ）蘋果汁（リンゴジュース）檸檬風味紅茶（レモン紅茶）：M / 26元、L / 31元
- 冰紅茶牛奶（アイスミルクティー）·：S / 26元、M / 31元、L /36元
単品
中式餐點（中華メニュー）
- 排骨酥肉焿緬大椀（パイクー（豚バラ肉）揚げとろみ麺 大盛）※麵はインスタント麺：68元
- 鮮酥雞肉庚（鶏の唐揚げとろみスープ）：39元
- 赤肉麺線焿（豚の赤身肉だんご とろみ麺）：39元
- 五穀瘦肉粥（五穀米のお粥 豚肉入り）：39元
- 玉米濃湯（台湾式コーンポタージュ）：26元
- 麻辣麺線焿（マーラー豚の赤身肉だんご とろみ辛麺）：45元
炸雞（フライドチキン）
- 無骨雞塊9入（チキンナゲット9個）：78元
- 無骨雞塊5入（チキンナゲット5個）：47元
- 黃金鮮酥雞（クリスピーチキン）：47元
- 脆皮雞腿（フライドチキン ドラム(脚)）：48元
- 脆皮雞塊（フライドチキン リブ(あばら)）：48元
早上10：30以後，不供應（朝10:30まで）
- 鮮蔬可樂餅漢堡（コロッケバーガー）：39元
- 燒肉鮮蔬吉司漢堡（焼肉ダレのチーズチキンバーガー）：39元
- 火腿蛋三明治（ハムエッグのサンドイッチ）：28元
- 肉鬆蛋三明治（肉松（豚肉のでんぶ）のサンドイッチ）：28元
漢堡（ハンバーガー）
- 鮮脆雞腿堡（フライドチキンバーガー）：66元
- 香檸吉司豬排堡（さっぱりレモンのチーズカツバーガー）：59元
- 烤醬雞堡（照り焼きチキンバーガー）：47元
點心（サイドメニュー）
- 意式紅薯醬波浪薯（波型カットのフライドポテト）：41元
- 香醋米糕（もち米おこわ）：33元
- 豬肉可樂餅（豚肉コロッケ）：31元
- 麻薯棒（揚げ餅スティック）：29元
- 地瓜薯條（さつまいもフライドスティック）：28元
- 超長熱狗（長いホットドッグ）：27元
グランドメニュー（セット）
下はセットメニューです。
セット（ドリンク付き）
- 1：赤肉麺線焿（豚の赤身肉だんご とろみ麺）＋脆皮炸雞（フライドチキン）：104元
- 2：五穀瘦肉粥（雑穀米のお粥 豚の赤肉入り）＋無骨雞塊（チキンナゲット）：97元
- 3：鮮酥雞肉庚（鶏の唐揚げとろみスープ）＋黃金鮮酥雞（唐揚げ）：97元
- 4：五穀瘦肉粥（五穀米のお粥 豚の赤身肉入り）＋脆皮炸雞（フライドチキン）：104元
- 5：鮮脆雞腿堡（フライドチキンバーガー）＋玉米濃湯（台湾式コーンポタージュ）：99元
- 6：鮮酥雞肉庚（鶏の唐揚げとろみスープ）＋烤醬雞堡（照り焼きチキンバーガー）：103元
- 7：烤醬雞堡（照り焼きチキンバーガー）＋＋脆皮炸雞（フライドチキン）：107元
- 8：香檸吉司豬排堡（さっぱりレモン豚カツバーガー）＋脆皮炸雞（フライドチキン）：114元
- 9：赤肉麺線焿（豚の赤身肉だんご とろみ麺）＋鮮脆雞腿堡（フライドチキンバーガー）：114元
- 10：兩亂脆皮炸雞（フライドチキン リブ(あばら)かドラム(脚)かを選ぶ）：108元
- 11：香檸吉司豬排堡（さっぱりレモンのチーズカツバーガー）＋無骨雞塊（チキンナゲット）：107元
- 12：五穀瘦肉粥（雑穀米のお粥 豚の赤身肉入り）＋黃金鮮酥雞（唐揚げ）：94元
- 13：赤肉麺線焿（豚の赤肉だんご とろみ麺）＋豬肉可樂餅（豚肉コロッケ）：82元
- 14：香檸吉司豬排堡（さっぱりレモンのチーズカツバーガー）＋鮮酥米糕（もち米のおこわ）：99元
メニューの補足：
※「赤身」は、豚の赤身肉にいろいろ混ぜ込んだ餃子の具みたいなもの。
※「麵線」は、小麦粉の細いそうめんのような麺。
※「焿 (gēng)」は、とろみの有無を問わずスープを指す。ここではとろみあり。
※2、4、12の上の茶色いものはたぶん肉松（豚肉のでんぶ）
※1、9、13の麺はプラス6元で麻辣（辛い）にできる
大盛！パイクー揚げ麺のセットメニュー
排骨酥肉焿緬（パイクー（豚バラ肉）揚げとろみ麺）のセットメニュー7種。
麵はインスタント麺を使っています。
豪配（豪快セット）＋49元
- 無骨雞塊5入（チキンナゲット5個）
- 黃金鮮酥雞（クリスピーチキン）
- 脆皮炸雞（腿、塊任選）（フライドチキン ドラム(脚) か リブ(あばら) のどちらかを選ぶ）
爽配（さわやかセット）＋37元
- 豬肉可樂餅（豚肉コロッケ）
- 麻薯棒（おもちスティック）
- 香醋米糕（揚げ餅スティック）
- 超長熱狗（長いホットドッグ）
