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カニステル(仙桃)を初めて食べてみた

3月31日、仙桃(カニステル)売っていました。

クリーミーで甘い熱帯果実だそうです。

1つ29元で購入。

エッグフルーツとも言われ、ゆで卵の黄身や蒸し芋のようなほくほくした食感だそうです。

4月8日、小ぶりなカニステルが1粒6元で売られていました。

熟すと実が割れるそうです。

熟れたカニステルが5個30元の処分価格で売られていました。

1週間前に買ったカニステルですけど、買った時はカチカチだったので、「柔らかくなるまで待たないと食べれないよ」と言われました。

1週間、経ったら急にこんなぐにゅぐにゅになりました。

切ってみます。おーすごい、柔らかい。

ここまでちゃんと熟してから食べるのがいいてことかな。

水分がすごいある。

何か、待たないで食べちゃうと、ぼそぼその水分がない果物だって書いてあった。

カルシウムとかカリウムとかがすごい豊富で、食物繊維はりんごの5~6倍だって書いてあった。

スプーン入れた感じはアボガドみたいです。

スイートポテトみたいな感じかな。

味は甘みがあんまり強くないけど、

すごい。

何か濃厚。

何かね、これ冷やして食べた方が美味しいかもしれない。

冷蔵庫で冷やして冷たくしてみました。

何かね、

サツマイモとアボガドを足した感じ。

まずくなないけど、食感が独特で、これは好みが分かれるかも。

 

-グルメ